Υγεία - Διατροφή

Συκωτάκια με αυγά αλανιάρικα

Νέα συνταγή από τη ΜΑΡΙΑ ΑΝΤΟΥΑΝΕΤΤΑ ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΠΟΥΛΟΥ, γραμμένη με το δικό της μοναδικό τρόπο……!!!!

Πάμε για συνταγούλα γρήγορη:

Συκωτάκια πουλιών με αυγά

Βάζουμε τα συκωτάκια στο τηγάνι,  (όχι αυτά που μας πρήξανε, τα άλλα), τα τσιγαρίζουμε με φρέσκο και ξερό κρεμμυδάκι και λίγο σκορδάκι, έτσι για τη μυρωδιά.

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο το ζωηρό και τον ρίχνουμε μέσα. Σβήνουμε με λίγο λευκό κρασάκι.

Παίρνουμε 2-3 αυγά αλανιάρικα, πάντα τα κτυπάμε (κάτι σαν λούνα-παρκ) και τα πετάμε κι αυτά.

Έτοιμο το σύντομο και πεντανόστιμο φαγητό  μας

Και μην ξεχνάτε, πάντα με αγάπη,

Καλή μας όρεξη